Valentini, Abruzzes

La famille Valentini se trouve à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, depuis le XVIIe siècle et est propriétaire du vaste domaine du même nom où, déjà à l’époque, on produisait du vin, de l’huile et du blé.
C’est Edoardo qui, au début des années 1900, a pris personnellement en charge la gestion de la propriété viticole. Aujourd’hui, c’est Francesco Paolo, le fils d’Edoardo, qui dirige le domaine Valentini : c’est un homme amoureux de son travail et de ses vins, il passe la plupart de son temps dans les vignes parce qu’il dit que le grand travail est dans les vignes, dans la cave je fais peu de choses, je laisse au vin la liberté de s’exprimer.