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Azienda Agricola Bajola Bajola 2018 Vini Mariani Bajblc18
Naturel
Sans soufre
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Azienda Agricola Bajola Bajola 2018 Vino Bianco VDT

27,90

Épuisé
Naturel
Naturel
Sans soufre
Sans soufre
Couleur Orange
Millésime 2018
Certifications Certifié biologique mais pas sur l'étiquette. Biodynamique non certifié.
Region Campanie
Commune Forio D'Ischia (NA)
Appellation Vino Bianco VDT
Format 75cl

Il est possible de faire du vin à l’Île d’Ischia. C’était le rêve d’Alice Iacono et de son père Francesco, vigneron bien connu de l’Arcipelago Muratori, famille d’Ischian. Le rêve devient réalité en 2013 avec la production du premier millésime. Le raisin, égrappé mais non pressé, est posé dans des cuves en beton enterrées dans la vigne. Couleur jaune doré intense, concentré et lumineux. Au nez avec des notes de pêche blanche, ananas, cédrat, harmonisées par une agréable base minérale. Impressions inédites en bouche, corps sinueux et dynamique, structure solide et sapidité interminable. Longueur en bouche impressionnante.

Signes Disctinctifs
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