Azienda Agricola Gatti Pinpinea Vino Rosso VDT

Vinification en béton, avec macération de 5 jours et pressurage délicat. Élevage en béton pour au moins 8 mois, puis en bouteille pour au moins 5 mois. Fermentation spontanée et mise en bouteille sans filtration. Vin rouge de soif, léger et addictif.