Azienda Agricola Reva Dolcetto D’Alba 2019 Dolcetto D'Alba DOC
€16,40
Vigneron
Azienda Agricola Reva
Typologie
Tranquille
Couleur
Rouge
Cepage
Dolcetto
Millésime
2019
Certifications
certifié biologique mais pas sur l'étiquette
Region
Piémont
Commune
Monforte d'Alba (CN)
Appellation
Dolcetto D'Alba DOC
Format
75cl
Les vignes de Dolcetto se situent à 350m d’altitude, sur un sol argilo-calcaire. Fermentation spontanée avec macération de 15 jours. La fermentation malolactique se fait en cuves inox où le vin s’affine pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille. Au nez, amande, cerise, poivre, lavande ; bien structuré, avec un bel équilibre entre acidité et tannins.
Signes Disctinctifs
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