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Nebbiolo
Biodynamique

Azienda Agricola Segni di Langa Nebbiolo d’Alba 2017 Langhe DOC

21,80

Biodynamique
Biodynamique
Typologie Tranquille
Couleur Rouge
Cepage Nebbiolo
Millésime 2017
Certifications certifié biologique mais pas sur l'étiquette
Region Piémont
Commune Roddi (CN)
Appellation Langhe DOC
Format 75cl

Vignes à 360m d’altitude sur sol argilo-calcaire alterné avec marne et grès. Fermentation spontanée et macération de 17 jours. Fermentation malolactique qui se fait pour le 80% en grands fûts de chêne autrichien, et pour 20% en tonneaux et vieilles barriques, où le vin affine pendant 12 mois. Au nez, notes de rose, fruit rouge et cannelle. Bouche plein et enrobante, tanin souple.

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