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Soki Soki
Naturel
Sans sulfites

Azienda Agricola Tanca Nica Soki Soki 2020 Terre Siciliane IGT

59,80

Naturel
Naturel
Sans sulfites
Sans sulfites
Typologie Tranquille
Couleur Blanc
Cepage Zibibbo
Millésime 2020
Certifications Pas de certification biologique
Region Sicile
Commune Pantelleria (TP)
Appellation Terre Siciliane IGT
Format 75cl

Le nom soki soki, en dialecte de Pantelleria (sicilien), indique le sol riche en pierre ponce où sont cultivées les vignes. Les raisins proviennent de différentes parcelles situées dans différentes parties de l’île, avec différentes expositions, altitudes et sols. Récolte de vignes de 80 ans, macération pelliculaire de 7 jours en acier, élevage en barriques usagées. Une gorgée qui va des notes sucrées au nez (cépage) à la salinité marquée en bouche (terre volcanique).

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