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Bressan Mastri Vinai Carat 2016 Vini Mariani Brscar16

Bressan Mastri Vinai Carat 2018 Venezia Giulia IGT

51,80

Couleur Orange
Millésime 2018
Certifications Biologique mais non certifié
Commune Farra D'Isonzo (GO)
Appellation Venezia Giulia IGT
Format 75cl

Égrappé et légèrement pressé, ce vin est le fruit d’une légère macération avec des remontages fréquents. S’en suit un soutirage et un pressurage léger. Décantation à froid. Puis fermentation pour 20-25 jours en cuve inox. Affinage en barriques ou en fûts de 2000 litres pour 1 an. Délicat et aromatique, on peut y retrouver des notes de melon, pêche et noix/amande. En bouche, il est complexe et délicat à la fois.

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