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Bressan Mastri Vinai Pignol 2004 Vini Mariani Brspig04

Bressan Mastri Vinai Pignol 2004 Venezia Giulia IGT

93,40

Typologie Tranquille
Couleur Rouge
Cepage Pignolo
Millésime 2004
Certifications Biologique mais non certifié
Commune Farra D'Isonzo (GO)
Appellation Venezia Giulia IGT
Format 75cl

Égrappé et légèrement pressé. Longue macération de 30 jours, suivie de soutirage et deuxième fermentation de 40 jours. Affinage de minimum 3 ans en tonneaux puis 18 mois d’élevage en bouteille. Bonne complexité, pour un vin élégant, souple et savoureux. Au nez, il est réservé mais bien fruité et vineux. Une complexité rare, avec des arômes d’épices et fruits mûrs. En bouche, il est original, herbacé, avec une très belle persistance.

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