Cantina Longarico Nostrale 2021 Terre Siciliane IGT

Vignes à 250 mètres d’altitude sur terroir calcaire. La vendange se fait à mi-septembre avec fermentation alcoolique et malolactique uniquement en acier. Élevage sur lies pendant 8 mois avant la mise en bouteille. Miel et fleurs au nez. En bouche, il est sapide, frais, avec une finale rafraîchissante et une subtile amertume.