Naturel
Biodynamique
Cascina degli Ulivi A Demùa 2022 Vino Bianco
€47,80
Naturel
Biodynamique
Vigneron
Cascina degli Ulivi
Typologie
Blanc de macération
Couleur
Blanc
Cepage
Chasselas Doré, Riesling Italico, Timorasso, Verdea
Millésime
2022
Certifications
Certifié biologique mais pas sur l'étiquette.Certifié biodynamique avec symbole sur l'étiquette.
Region
Piémont
Commune
Novi ligure (AL)
Appellation
Vino Bianco
Format
75cl
Le raisin égrappé fait une macération de 20 jours sous chapeau immergé avec fermentation spontanée en fût de 20 hl. Élevage sur lies de 10 mois. Floral avec des notes végétales ; il est frais et salin avec une finale qui rappelle l’amande.
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