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Cascina Degli Ulivi Mounbè 2008 Vini Mariani Ulvmub08 Bouteille
Naturel
Biodynamique

Cascina degli Ulivi Mounbè 2008 Vino Rosso VDT

95,10

Naturel
Naturel
Biodynamique
Biodynamique
Typologie Tranquille
Couleur Rouge
Millésime 2008
Certifications Certifié biologique mais pas sur l'étiquette.Certifié biodynamique avec symbole sur l'étiquette.
Region Piémont
Commune Novi ligure (AL)
Appellation Vino Rosso VDT
Format 75cl

Égrappé, macération de 30 jours avec fermentation en fut de chêne de 25/30 hl, ou le vin passe 14 mois avec les lies. L’affinage termine avec 14 mois en tonneaux de 500 et 700 litres. Un vin d’équilibre entre astringence et jus. De grande intensité.

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