Biologique
Biodynamique
Sans soufre
Porta del Vento Mira 2015 Terre Siciliane IGP
€27,00
Biologique
Biodynamique
Sans soufre
Vigneron
Porta del Vento
Typologie
Pétillant, Méthode Champenoise
Couleur
Blanc
Cepage
Catarratto
Millésime
2015
Certifications
Certification biologique et biodynamique, indiquée sur l'étiquette
Region
Sicile
Commune
Camporeale (PA)
Appellation
Terre Siciliane IGP
Format
75cl
Méthode champenoise. La prise de mousse a lieu grâce au rajout du moût de la vendange de l’année ; il suit une re-fermentation de 18 mois. Dégorgement à la volée, sans dosage. Minéral, frais, très légèrement fruité. En bouche, il est tendu et rond à la fois.
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