ViniMariani Project Huile d’Olive Extra Vierge
€100,00
Huile d’olive Extra produit avec amour dans la région des pouilles sur les hauteurs karstiques appelés « murge » à côté de la capitale Bari.
Il s’agit d’une huile d’olive d’exception issu du cultivar emblématique de la région:  « Coratina » . La présence importante de polyphénols expliquent l’amertume et l’ardence (le « piquant ») de l’huile monovariétale et ses vertus antioxydantes.
Doté d’un profil gustatif affirmé, elle se marie bien à des plats riches comme les pâtes en sauce, les viandes grillées, les poissons gras, les champignons rôtis . mais surtout elle peut apporter une touche décisive sur des crudités ou une burrata.Â
Il n’est pas filtré donc il peut présenter du dépôt naturel.Â
Aucun chimie a été utilisée donc il s’agit d’un produit sain, vivant.Â
Partager
Voulez-vous vous promener?
Achetez Huile d’Olive Extra Vierge dans la cave ou le restaurant le plus proche de chez vous. Rechercher sur la carte