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Segni di Langa, Roddi (CN), Piémont.
Ce jeune domaine crée en 2011 par Gianluca, œnologue de renom, se trouve au cœur des Langhe, royaume du Barolo et du Barbaresco : 4 ha sur différentes parcelles, sur un sol principalement marneux. Au-delà des grands cépages locaux comme le Nebbiolo, le défi de Gianluca est de cultiver le Pinot Noir, rarement implanté dans cette zone. Il réduit au strict minimum les interventions à la vigne pour obtenir des raisins de grande qualité. Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec des fermentations spontanées et un affinage très délicat en inox ou grands tonneaux, sans clarification, ni filtration, pour que chaque bouteille puisse offrir la meilleure expression du cépage, du millésime et du terroir.
En savoir plusPhoto:Gianluca Colombo, Segni di Langa
Vins artisanaux italiens
Vini Mariani est un distributeur et importateur de vins italiens.
Nous pensons que l'agriculture doit être respectée et que la relation entre l'homme et la nature doit être rétablie.
Nous sélectionnons et soutenons les artisans vignerons, gardiens du terroir, et grâce à eux nous vous proposons des vins authentiques, élégants et sans additifs chimiques.
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Blog
Tous les articlesAglianico cépage des grands rouges du sud.
Ses terres de prédilection sont la Campanie et la Basilicate où il bénéficie d’appellations d’origine protégées. Cépage difficile à cultiver, l’Aglianico prend son temps pour mûrir et exprimer le meilleur de son potentiel.
Tanca Nica Ilê de Pantelleria, Sicilie
La ferme s’appelle « TANCA NICA » et les producteurs sont un merveilleux couple : Francesco et Nicoletta. Jeunes, pleins d’énergie et riches d’un héritage culturel construit au fil du temps loin de chez eux. Nous parlons d’une toute petite réalité : 3 hectares de vignobles avec une production annuelle d’environ 3500 bouteilles. Des rendements très faibles, un travail annuel très dur qui est cependant récompensé par la beauté des vins produits. Tous sont des variétés locales comme le Catarratto, le Perricone, qui est appelé Nivuro Nostrale et, bien sûr, le plus caractéristique de l’île : le Zibibbo (Moscato d’Alessandria).
