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Azienda Agricola Carussin Filari Corti 2018 Vini Mariani Carfil18 Bouteille
Biodynamique

Azienda Agricola Carussin Filari Corti 2021 Moscato D'Asti DOCG

29,00

Biodynamique
Biodynamique
Typologie Moelleux
Couleur Blanc
Cepage Moscato
Millésime 2021
Certifications Certifié biologique mais pas sur l'étiquette
Region Piémont
Commune San Marzano Oliveto (AT)
Appellation Moscato D'Asti DOCG
Format 75cl

Vin doux pétillant issu de raisins bien ensoleillés de Moscato. Pressurage léger, décantation et clarification avec techniques naturelles enzymatiques pour sauvegarder la fragrance naturelle du produit. Fermentation à température contrôlée, stabilisation à froid et mise en bouteille stérile. Couleur jaune pâle, le nez est intensément fruité avec des notes de menthe, camomille et acacia. Très léger en alcool, il réconcilie magnifiquement avec la catégorie trop maltraitée des vins doux.

Signes Disctinctifs
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