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Les vignerons de Vini Mariani

Azienda Agricola Carussin, Piémont

Piémont
Ville
San Marzano Oliveto (AT) Piémont
Cépages cultivés

Moscato, Barbera.

Certifications

Certifié biologique mais pas sur l'étiquette.

Coût moyen par bouteille

17,93€

Culture et production
Biodynamique

Le Domaine Carussin est né en 1927 dans le village de San Marzano Oliveto, à quelques kilomètres d’Asti dans le Piémont. Luigi et Bruna gèrent leurs vignes, presque entièrement destinés à la production du Barbera d’Asti, cépage autochtone très représentatif du terroir. Situé à 300 mètres au niveau de la mer, le Domaine produit des vin issu d’une agricolture biodynamique et sans l’utilisation de produits de synthèse. Toute la vinification se déroule aussi sans l’utilisation de produits chimiques. Une production saine dans le respect de la biodiversité et du terroir.

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