Azienda Agricola Reva Dolcetto D’Alba 2022 Dolcetto D'Alba DOC

Les vignes de Dolcetto se situent à 350m d’altitude, sur un sol argilo-calcaire. Fermentation spontanée avec macération de 15 jours. La fermentation malolactique se fait en cuves inox où le vin s’affine pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille. Au nez, amande, cerise, poivre, lavande ; bien structuré, avec un bel équilibre entre acidité et tannins.