Azienda Agricola Reva Barolo Cannubi 2016 Barolo DOCG

Barolo cru « Cannubi », fermentation spontanée, macération pelliculaire pendant 35 jours. Élevage de 24 mois en grands fûts de chêne. Affinage en bouteille pendant minimum 6 mois. L’élégance est á la base de ce grand cru du Barolo. En bouche on retrouve des notes de rose et d’épices délicates. En bouche les fruits rouges bien présents: cerise et cassis. Au nez on retrouve la réglisse, jamais envahissante; en bouche il enveloppant tout le palais avec une finale très longue. Acidité bien équilibrée et trame tannique présente mais délicate. Un grand vin italien!