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Fattoria San Lorenzo Le Oche Integrale Magnum Mache Bianco IGT
€68,80
Vigneron
Fattoria San Lorenzo
Typologie
Tranquille
Couleur
Blanc
Cepage
Biancame, Verdicchio
Millésime
2018
Certifications
Certifié biologique mais pas sur l'étiquette
Region
Marches
Commune
Montecarotto (AN)
Appellation
Mache Bianco IGT
Format
150cl
Sol sablonneux et argileux mixte, vignes âgées en moyenne de 40 ans. Issu d’une méthode enseignée par le grand-père de Natalino : macération avec 30% des peaux pendant 6 mois en béton. Puis affinage pendant 1 an en fût, puis 1 an en inox. Appelé « Integrale » car il est mis en bouteille sans filtration, avec ses levures. Produite uniquement en Magnum.
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