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Les vignerons de Vini Mariani

Azienda Agricola Bonavita, Sicilie

Sicilie
Ville
Faro Superiore (ME) Sicilie
Cépages cultivés

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera.

Certifications

Certifié biologique mais pas sur l'étiquette.

Coût moyen par bouteille

37,50€

Depuis 2004, autour d’un petit village sur les collines de Messine dans la Sicile nord-orientale, Giovanni et sa famille cultivent 2,5 ha de vignes sur des terrasses escarpées à 300m d’altitude, magnifiquement entourées par des forêts de chênes et de châtaigniers centenaires. Des cépages autochtones rouges tels que le Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Nocera, âgés entre 10 et 80 ans, travaillés de la façon plus naturelle possible, en vigne comme en cave.

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