Azienda Agricola Ajola Bianco Anfora 2020 Vino Bianco VDT

Sol mixte argile et sable; 5 jours de macération pelliculaire. Fermentation en fûts de châtaignier de 800 litres, suivie d’un élevage sur lies de 10 mois dans des anfora d’argile.. Un vin sec, salin, plein. Au nez, des notes d’amande et de miel.