Val Di Sole Nemesis 2020 Vino Bianco

Egrappage et macération pelliculaire pendant 15 jours.Fermentation spontanée en inox. Élevage pendant 10 mois en inox. Ce vin est non filtré et avec l’ajout de 20 mg/L de sulfites pendant la phase de mise en bouteille. Bouquet parfumé de pamplemousse et de litchi avec des notes de cassis et des soupçons de sauge, merveilleuse sapidité en bouche.