Cascina Iuli Ta-da! Vino Rosso VDT

Ta-da ! est une co-fermentation de trois cépages rouges et d’un blanc, les rouges sont le Pinot Noir, le Slarina et un peu de Grignolino et le blanc le Baratuciat, récoltés dans des pourcentages différents, et ils seront toujours différents dans les années à venir. Fermenté tous ensemble pendant environ dix jours. Seulement de cuve en ciment.
C’est l’idée d’un vin heureux.