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Schermata 2021 02 25 Alle 11.39.31
Naturel
Biologique
Sans sulfites

Ca’ de Noci Azienda Agricola Biologica Sottobosco 2020 IGT Emilia Rosso Frizzante

27,40

Naturel
Naturel
Biologique
Biologique
Sans sulfites
Sans sulfites
Typologie Pétillant, Pét-Nat
Couleur Rouge
Millésime 2020
Certifications Certification biologique
Commune Puianello di Quattro Castella
Appellation IGT Emilia Rosso Frizzante
Format 75cl

Trois cépages rares récoltés, refroidis une nuit en cave avant d’être pressés et fermentés une dizaine de jours. Refermenté en bouteille avec son moût. D’une couleur rouge rubis avec une belle mousse persistante et des arômes de fruits rouges aux nez. C’est un vin sapide, frais, avec un tannin vif. Une excellente invitation à découvrir le Lambrusco!

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