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Les vignerons de Vini Mariani

Ca’ de Noci Azienda Agricola Biologica, Emilie-Romagne

Émilie Romagne
Ville
Puianello di Quattro Castella (RE) Emilie-Romagne
Cépages cultivés

Spergola, Sgavetta et variétés autochtones rares, Malvasia Aromatica, Moscato Bianco, Malbo Gentile et d'autres cépages autochtones.

Certifications

Certification biologique.

Coût moyen par bouteille

35,46€

Culture et production
Naturel
Biologique
Sans sulfites

Cà de Noci est située au pied des Apennins de Reggio Emilia, Emilie-Romagne, où cinq hectares de vignes sont cultivés le long de la vallée du torrent Crostolo.
En 1970, Vittorio, un professeur d’agriculture, a planté les premières vignes. En 1993, ses fils Giovanni et Alberto ont commencé à diriger le domaine, en convertissant les vignobles à l’agriculture biologique. Leur travail de récupération, de sauvegarde et de valorisation des raisins historiques et, en particulier, du raisin « Spergola », qui n’est cultivé depuis des siècles que dans la région d’Émilie-Romagne.

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