Azienda Agricola Salvatore Marino Turi Rosso 2022 Eloro Pachino Nero D'avola DOC

Vendange manuelle, fermentation spontanée pendant 6 jours, avec contrôle de la température, puis fermentation malolactique. Mise en bouteille au printemps successif. Un vin rouge qui exprime pleinement son terroir, croquant et agile. Il présente une fin de bouche saline, rafraîchie par une belle acidité.