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Les vignerons de Vini Mariani

Azienda Agricola Salvatore Marino, Sicilie

Sicilie
Ville
Pachino (SR) Sicilie
Cépages cultivés

Nero D'Avola, Catarratto.

Certifications

Biologique mais non certifié.

Coût moyen par bouteille

23,40€

Culture et production
Naturel
Sans sulfites

Salvatore a lancé ce projet en 2017, guidé par son amour profond pour la vigne, la terre, les traditions anciennes et le respect de l’équilibre naturel. « Le vin se fait dans la vigne » est sa philosophie qu’il applique pour cultiver son vignoble en bio, 1 ha de Nero d’Avola et Pignatello dans la contrée « Bonivini » (Bonvins), à Pachino, sous l’appellation Eloro Pachino.

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