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Les vignerons de Vini Mariani

Azienda Agricola Salvatore Marino, Sicilie

Sicilie
Ville
Pachino (SR) Sicilie
Cépages cultivés

Catarratto, Nero D'Avola, Insolia, Moscato, Frappato, Perricone.

Certifications

Biologique mais non certifié.

Coût moyen par bouteille

17,40€

Culture et production
Naturel

Salvatore a lancé ce projet en 2017, guidé par son amour profond pour la vigne, la terre, les traditions anciennes et le respect de l’équilibre naturel. « Le vin se fait dans la vigne » est sa philosophie qu’il applique pour cultiver son vignoble en bio, 1 ha de Nero d’Avola et Pignatello dans la contrée « Bonivini » (Bonvins), à Pachino, sous l’appellation Eloro Pachino.

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