Le Domaine Ombretta Agricola est un projet né en 2015 à Salgareda (TV), sur les rives du fleuve Piave. cépages merlot et cabernet sur 4 hectares, vinifiés et cultivés de la façon la plus naturelle possible et sans sulfites ajoutés. Le verduzzo Trevigiano est vinifié en macération pelliculaire et re-fermenté en bouteille. Le Domaine gère aussi une « frasca » à Salgareda, un coin agriturismo où boire un verre à l’ombre en compagnie