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Les vignerons de Vini Mariani

Vignale di Cecilia, Venétie

Venétie
Ville
Baone (PD) Venétie
Cépages cultivés

Glera, Garganega.

Certifications

Certifié biologique mais pas sur l'étiquette, Certifié biologique.

Coût moyen par bouteille

20,67€

Culture et production
Biologique

Paulo avait un futur tracé en tant que violoncelliste, lorsqu’un jour il a décidé de quitter la musique pour prendre en main le domaine familial du côté de Padoue. Aujourd’hui, il cultive 12 ha sur un sol volcanique également argilo-calcaire, ainsi qu’un climat idéal influencé par la proximité de la mer. Conduite bio à la vigne et non interventionniste en cave, où Paolo aime expérimenter de nouvelles expressions des cépages locaux.

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