Cantina Giardino Clown Oenologue 2019 Campania Aglianico IGP

Clown Oenologue est produit avec les plus vieilles vignes de aglianico âgées d’environ 80 ans. Il fait 1 mois de macération en bois et 1 an en amphore. Il remplit le verre d’un rouge rubis impénétrable. Le nez est troublant et absolument insolite, explosant de terre, de cuir, de prune et de vernis. En bouche, une fraîcheur irrépressible et des tanins rugissants et sculptés. Un très belle persistance, à savourer pleinement.