La Stoppa Camporomano 2011 Emilia Barbera IGT

Le Camporomano est un vin rouge charpenté, intense. Il a une bouche concentrée, douce et bien enveloppée, un vin qui reste tendu et bon à boire grâce à l’acidité donné par le Barbera. Persistant, il vous donne vite envie de revenir sur un deuxième verre. Fermentation spontanée et macération pelliculaire pendant 40 jours en cuves en béton. Élévage en fûts de chêne de 20 et 40 hl. Un très joli Barbera d’Émilie-Romagne.