C’est une histoire qui démarre en 1990 quand le papa de Andrea a acheté des terres dans le Gargagnago, dans une petite vallée entourée des domaines des comtes Serego Alighieri, descendants de Dante. Nous sommes au cœur de la Valpolicella Classica, immergés dans la beauté d’une terre déjà très connue pour la vinification à l’époque romaine. Au nord du domaine se trouve Lessinia, des montagnes de verts pâturages. À l’ouest le magnifique lac de Garde, dont les reflets confèrent un climat doux. À l’est, la blanche région de Soave et au sud, Vérone, le berceau du romantisme. Ici la terre est travaillée sans chimie depuis 30 ans et l’intervention de l’homme est minime. Pensez que la totalité de l’électricité utilisée par le domaine provient du soleil! La passion pour l’agriculture passe aussi à travers ces choses ainsi que par la biodiversité. Des valeurs qui ont bien leur place ici!
