Bressan Mastri Vinai, Frioul Vénétie-Julienne

Domaine fondé en 1726 par Giacomo Bressan, maintenant géré par Fulvio Bressan. Ce n’est même pas une famille de vignerons, c’est un monument historique de la culture viticole du nord-est d’italie. Une lignée d’hommes durs, qui appliquent fermement des règles simples qui ne transigent pas avec la naturalité de leurs produits. Ces vins, tout comme Fulvio, sont explosifs dans leur expressivité. On y trouve aussi une finesse incroyable, qui vient de ce terroir et des longues vinifications. Les terrains sont composés de gravier en surface et un sous-sol d’argile et marne qui garantissent la pleine hydratation même dans les années plus chaudes.